『濃い味、うす味、街のあじ。』
定価：1,200円＋税
判型：A5判・並製
頁数：168ページ
著者：江弘毅 奈路道程（画）
発刊：2016年7月15日
江弘毅の「街的本」、いよいよ当社から発刊です。
2013年4月から始まった毎日新聞夕刊で大人気の同名連載（関西版･毎月第４火曜日に掲載）が１冊の本になりました。江弘毅の単著としては９冊目です。
うまいものを求めてあっちこっちと食べ歩くことは楽しいが、グルメ情報ばかり追い求めていると、「店に行く」という楽しみのストライクゾーンが狭くなってしまう。
街に出て店で食べたり飲んだりすることは、映画やコンサートに行くことと同様に独特の特別感がある。だから繁華街で遊ぶにしても、チェーン店系のカフェやファストフードに行くよりは、その街ならでは喫茶店やうどん屋に行く方が楽しい。
その際に味わえるのが「街のあじ」であり、それは店と街の相互嵌入、あるいは店が街と溶けあって渾然一体となっている「もの」や「こと」かなあと思っている。それらは建築やデザイン、流れる音楽や客のファッションまで、表現の変数群がぐちゃぐちゃ入り乱れているから、単純にｘ軸ｙ軸で数値化したり情報化したりしにくい。したがって情報誌やガイドブックに載ったり、グルメサイトに書き込みされることが少ない。（「はじめに」より）
街や店は「取材」で何度か行って書けるようなものではなく、自分の身体と時間をかけて付き合い、「（泣き笑いも含めて）しあわせな記憶」を積み重ねてきた人間でないと、手練れの読み手（あなたのことです）はなかなか「おもしろい」「たまらん」「そやそや」とは思ってくれません。
ここに紹介しているのは大阪を中心に神戸・阪神間・京都など37の街と店ですが、いずれも「そこにしかありえないもの」ものばかり。どの街、どの店にも「かけがえのない時間」が塗りこめられていますが、その中に、著者が過ごした「時間」も含まれているところに、この本の「ほんまの味」があります。
街や店が好きで、それを星や点数で「評価」することを「アホくさい」と思っている人にこそ、手にしてほしい１冊。表紙と挿画はMeets Regionalの表紙以来20年以上コンビを組んできた奈路道程さん。現場の「体温」を感じさせるイラストとともに綴る「いい店、たまらん街」37の物語です。
◎本書に掲載されている店
大阪＝バー･ウイスキー（道頓堀）／大阪一とり平本店（新梅田食道街）／マヅラ（駅前第１ビル）／ヘミングウェイ（東心斎橋）／一芳亭（難波）／いこい（中津）／伊吹珈琲店（黒門市場）／空（鶴橋）／松寿し（文の里）／てらまえ（近大前）
神戸・阪神間＝丸萬（新開地）／バー･ローハイド（三宮）／グリルミヤコ（元町）／ル･パッサージュ（北野）／アモーレ･アベーラ（宝塚南口）／やすもり尼崎本店（阪神尼崎）
京都＝有次（錦市場）／篠田屋（三条京阪）／先斗町百練（先斗町）
