定価：1,300円＋税
判型：A5判ソフトカバー無線とじ
頁数：オールカラー192ページ
著者：江弘毅
発刊：2017年8月7日
本年3月7日（火）に発売、店好き街好きに支持されて10日で重版となった『いっとかなあかん店 大阪』に続く第2弾は、著者の地元･神戸が舞台です。
開港150周年を迎えるミナト神戸。いち早く居領地に住んだ外国人によってもたらされた、洋食に中国料理、インド料理、珈琲専門店、バーなど。神戸の名店からは、明治から平成へと続く「時間の流れ」や系譜が見えます。
また、神戸は国内屈指の「超良質食材の供給地」。瀬戸内の魚と神戸牛、地元の野菜がもたらすご馳走は、鮨、焼肉、ホルモン、お好み焼、餃子、豚まん、玉子焼、貝料理……とこれまた独特かつ多彩で、文字通りネタが満載の街です。
著者の江弘毅は、1958年大阪府岸和田市出身で、神戸大学農学部在学中から神戸に移り住み、今日に至っています。雑誌『Meets Regional』編集長（1993〜2005年）時代に阪神淡路大震災を経験し、街を愛する編集者として、被災者の一人として神戸の復興を応援してきました。
神戸の街に対する思いや取材（というより、店と共有した時間）の深さは、各店の原稿に表れていますが、なかでも洋食の系譜をたどったコラム「それは147年前に始まった」は「神戸の近〜現代食文化史」とも言える力作で必読です。写真の95％以上を著者が撮影しているのも、見どころのひとつです。
巻末のＫ氏との対談「いっとかなあかんかった店」は［ダニー･ボーイ］［キングスアームス］などのファンにとってはたまらない一文でしょう。
神戸にしむら珈琲店で発刊記念トークイベントを開催！
8月26日（土）に、この本にも登場していただいた［神戸にしむら珈琲店］中山手本店３階にて、著者の江弘毅がトークイベントを行います。共に登壇するのは、この7月に『大阪（＋神戸＆京都）ソースダイバー』（ブリコルール・パブリッシング）を上梓した、堀埜浩二さんと曽束政昭さんのおふたり。30年にわたって読者に街と店の魅力を伝え続けてきた３人のとっておきの話を、おいしいコーヒーを飲みながらお楽しみください。
イベントの詳細や申込み方法はこちら（別窓でチラシをご覧いただけます）
