3月23日夜8時30分、ジョンソン英首相は新型コロナウイルス対策として英国の【封鎖】を発令しはりました。これによって食料品や医療品などの買い物を含む、健康のための散歩が一日一度できるほかは一切の外出を一般市民は禁止されてまいました。
 これは「日常を書く作家」である入江敦彦が観察した極めて非日常的な日々を記したもんです。ルポルタージュではありまへん。あくまで個人的な記録でありイギリス全体の状態を俯瞰した偉そうなもんではありません。また、そんな偉そうなもんを書けるような日本人がいるとも考えられません。みんなコロナという巨大な象を撫でる群盲の一人です。

Get stu ff ck diary 入江敦彦の
足止め喰らい日記

2020.06.18

八七

Lockdown Day 87 晴れのち曇り。

 ツレの坐骨神経痛を鑑みて延び延びになっておりました中華食材店行脚を決行。ちょっと心配だったけどふたりとも普通に行って帰ってこられました。日本食の調味料などはほとんどなくて、欲しかったものすべては手に入りませんでしたが春菊や蓮根など予想外の野菜があったりして、まあ、満足。
 ただ入店しようとしたらマスクがなきゃだめ! っていわれて、わしは持っていなかったので揃っては買い物できませんでした。グライアイ三姉妹が目玉を貸し借りするようにマスクをシェアして出たり入ったり。なかなか不便でしたね。
 
 もちろんそんな決まりはないし、開き始めたほかの店はそうじゃない。店の前にもウェブサイトにもそういう注意は見当たらない。むろん公共交通機関以外は政府の着用指示もありません。たぶん本国式なんでしょうが愛想も糞もない昔の華僑ビジネススタイルで〝命令〟されるとあまり気分はよくない。 ツレも同じ気持ちだったんでしょう。帰路、ずっと儂が行きたがってる別の中華食材店探訪を許可してくれました。セントラルロンドンではないけれど往復徒歩ではキツイ距離なので片道電車を使うことになりますが、もう、ここには来たくないでしょ、と。
 90年代半ばまではチャイナタウンの店でもあんな感じだったけど時代は変わったんだよね。そしてこれからもっと変わる。旧態依然ではサバイバルも大変だと思うな。中華街の『旺记(Wong Kei)』レストラン名物だった吐き捨てるようにブッキラボーな中国訛りの英語――ウィキペディアにも書かれてるくらい――は懐かしくもありましたが(笑)。

 そんなわけで、なのかどうかは知らないけれど、せっかく中華食材店で買い物してきたというのに本日購入したもののなかで食卓に出たのは搾菜だけ。しかもメニューは中華だったというのに(笑)。とはいっても日本中華。家庭酢豚ですけれど。
 京都の、いわゆる鳳系と呼ばれる店の中華が好きで、とりわけ透明なたれがたっぷりかかったミニマリスティックな酢豚は大好物で、長年あれを家でも再現しようと頑張ってきました。が、もう、諦めた。カモメはカモメ。儂には無理。性格的に無理。いっぱい野菜を入れたいし。とりわけ玉葱欠かせないし。だけど玉葱が加わると絶対に鳳系にならないんです。美味しさの質が変わる。味が濁っちゃうんだよね。

 パリパリに揚げた豚ばら角切り、玉葱、パプリカ、ズッキーニに乾燥パイナップルという具の布陣。本当は筍も参加させたかったけど今日の店には水煮缶なかったのよね。それでも隠し味にケチャップを入れると家庭酢豚の悦びが漲ってまいります。しかし、ごはんを食べすぎてしまわないように薄味にしました。
 当たり前のことですが料理には「この方法でなきゃ」というのはない。鳳系も家庭中華も両方あっていい。というかどっちもないと困ります。しかしサービス業は……と、しばし考えましたが、もしかしたらこれもいろいろでいいのかもしれません。コロナ禍をやり過ごしてそう思うようになりました。

  • photo
  • photo

入江敦彦の足止め喰らい日記

  1. Lockdown Day 104 曇り。【日記最終日】
  2. Lockdown Day 103 晴ときどき曇り。
  3. Lockdown Day 102 雨ときどき曇り。
  4. Lockdown Day 101 曇りときどき雨。
  5. Lockdown Day 100 曇りときどき小雨。
  6. Lockdown Day 99 曇りときどき晴れ。
  7. Lockdown Day 98 曇りときどき晴れ。にわか雨
  8. Lockdown Day 97 雨のち晴れ。
  9. Lockdown Day 96 早朝に雨。のちサハラ熱
  10. Lockdown Day 95 晴れ。サハラ熱波続く
  11. Lockdown Day 94 晴れ。サハラ熱波
  12. Lockdown Day 93 晴れ。
  13. Lockdown Day 92 晴れ。
  14. Lockdown Day 91 曇りのち晴れ。
  15. Lockdown Day 90 曇りときどき晴れ。
  16. Lockdown Day 89 晴れのち曇り。
  17. Lockdown Day 88 雨のち晴れ。
  18. Lockdown Day 87 晴れのち曇り。
  19. Lockdown Day 86 晴れのち雨のち晴れ。
  20. Lockdown Day 85 晴れ。
  21. Lockdown Day 84 晴れのち曇り。
  22. Lockdown Day 83 晴れときどき曇り。
  23. Lockdown Day 82 曇りときどき雨。
  24. Lockdown Day 81 小雨。
  25. Lockdown Day 80 曇りときどき小雨。
  26. Lockdown Day 79 晴れのち曇り。
  27. Lockdown Day 78 曇りのち小雨。
  28. Lockdown Day 77 曇り。
  29. Lockdown Day 76 曇りのち雷雨。
  30. Lockdown Day 75 曇り。
  31. Lockdown Day 74 曇り。
  32. Lockdown Day 73 曇り。
  33. Lockdown Day 72 晴れ。
  34. Lockdown Day 71 晴れ。
  35. Lockdown Day 70 晴れ。
  36. Lockdown Day 69 晴れ。
  37. Lockdown Day 68 晴れ。
  38. Lockdown Day 67 晴れ。
  39. Lockdown Day 66 晴れ。
  40. Lockdown Day 65 晴れ。
  41. Lockdown Day 64 晴れ。
  42. Lockdown Day 63 曇りときどき晴れ。
  43. Lockdown Day 62 晴れときどき曇り、一瞬嵐。
  44. Lockdown Day 61 晴れときどき曇り。
  45. Lockdown Day 60 晴れ。
  46. Lockdown Day 59 晴れ。
  47. Lockdown Day 58 晴れ。
  48. Lockdown Day 57 晴れ。
  49. Lockdown Day 56 晴れ。
  50. Lockdown Day 55 晴れ。
  51. Lockdown Day 54 晴れ。
  52. Lockdown Day 53 晴れ。
  53. Lockdown Day 52 晴れときどき曇り。
  54. Lockdown Day 51 晴れ。
  55. Lockdown Day 50 晴れ。風強し
  56. Lockdown Day 49 晴れ。風強し
  57. Lockdown Day 48 晴れ
  58. Lockdown Day 47 晴れ
  59. Lockdown Day 46 晴れ
  60. Lockdown Day 45 晴れ
  61. Lockdown Day 44 晴れ
  62. Lockdown Day 43 曇り
  63. Lockdown Day 42 晴れ
  64. Lockdown Day 41 晴れ
  65. Lockdown Day 40 曇りときどき雨
  66. Lockdown Day 39 曇りのち雨
  67. Lockdown Day 38 晴れときどき雨
  68. Lockdown Day 37 雨のち曇り
  69. Lockdown Day 36 晴れ
  70. Lockdown Day 35 晴れ
  71. Lockdown Day 34 曇りのち晴れ
  72. Lockdown Day 33 晴れ
  73. Lockdown Day 32 晴れ
  74. Lockdown Day 31 晴れ
  75. Lockdown Day 30 晴れ
  76. Lockdown Day 29 晴れ風強し
  77. Lockdown Day 28 晴れ
  78. Lockdown Day 27 曇り
  79. Lockdown Day 26隔離十四日目 self quarantine 14 曇りときどき雨
  80. Lockdown Day 25隔離十三日目 self quarantine 13 晴れときどき曇り
  81. Lockdown Day 24隔離十二日目 self quarantine 12 晴れ
  82. Lockdown Day 23隔離十一日目 self quarantine 11 晴れ
  83. Lockdown Day 22 隔離十日目 self quarantine 10 雨のち晴れ
  84. Lockdown Day 21 隔離九日目 self quarantine 09 晴れ、にわか雨
  85. Lockdown Day 20 隔離八日目 self quarantine 08 晴れ
  86. Lockdown Day 19 隔離七日目 self quarantine 07 晴れ
  87. Lockdown Day 18 隔離六日目 self quarantine 06 花曇り
  88. Lockdown Day 17 隔離五日目 self quarantine 05 花曇り
  89. Lockdown Day 16 隔離四日目 self quarantine 04 晴れ
  90. Lockdown Day 15 隔離三日目 self quarantine 03 小雨のち晴れ
  91. Lockdown Day 14 隔離二日目 self quarantine 02 晴れ
  92. Lockdown Day 13 隔離一日目 self quarantine 01 晴れ
  93. Lockdown Day 12 曇り
  94. Lockdown Day 11 曇りときどき晴れ
  95. Lockdown Day 10 本日も晴天なり
  96. Lockdown Day 09 晴れたり曇ったり
  97. Lockdown Day 08曇り。のち晴れ. ときどき雨。
  98. Lockdown Day 07天気晴朗ナレドモ風強シ
  99. Lockdown Day 06 晴れのち曇り
  100. Lockdown Day 05 またしても上天気
  101. Lockdown Day 04 小春空
  102. Lockdown Day 03 悲しいほど青空
  103. Lockdown Day 02 まじピーカン
  104. Lockdown Day 01 晴れ。